 |
|
 |
|
|
|
Yenişehir'in ilk Eczacısı |
|
|
|
2008-09-30
18:14
|
| Zeren Tüzün, kendisi Yenişehir'in ilk eczacısı, yaklaşık 40 yıl önce Belediye Meydanı'ndaki dükkanında eczacılık yaptı. |
| |
Zeren Tüzün, kendisi Yenişehir'in ilk eczacısı, yaklaşık 40 yıl önce Belediye Meydanı'ndaki dükkanında eczacılık yapmış. Bugün Gemlik'e bağlı Umurbey'de yaşıyor. Aslında kendisiyle uzun bir söyleşi gerçekleştirdik. Söyleyecek o kadar çok şeyi vardı ki... Nefes almadan okıuncak bir öyküsü var. Yenişehir'in 40 yıl önceki sosyolojik yaşamından tutun da bugün kendi yetiştirdiği evladının sahip olduğu ve dünyanın en büyük şirketlerinden birinde yakaladığı yöneticilik kariyerine kadar.
Yenişehir'de yaşamış ve çocuklarını Yenişehir'de büyütmüş.
Bizler bu söyleşinin sadece bayramlarla ilgili olan kısmını sizlere sunuyoruz. Yenişehir'in ilk eczacısı Zeren Tüzün ile sitemizin Yayın Yönetmeni Kudret Ulu arasında yapılan bu keyifli söyleşinin tamamını ilerleyen günlerde sitemizde bulacaksınız.
Kudret ULU: Zeren Hanım güne uygun olması için bize o zamanlardan aklınızda kaldığı kadarıyla ilk olarak ramazan gecelerinden bahseder misiniz?
Zeren Tüzün: İlk önce, Yenişehir’de geçen günlerimi minnet, özlem ve sevgiyle anıyorum. Güne uygun olması nedeniyle bu konuyu seçtiğiniz için; Yenişehir’de yaşadığım ramazanlardan ve bayramlardan bahsedeyim size.
Gece, sahura yakın saatlerde “Akım” davula gümbür gümbür vurarak kapımıza gelirdi. Her aileye uygun manilerini söylerdi. Bize de; her gece; “Sen yukarıda rahat uyu Zeren Abla” der, kafiyeyi tamamlar ve davulunun tokmağını vururdu.
Kudret Ulu: Bu, “Akım” dediğiniz kişi kimdi?
Zeren Tüzün: “Akım ve Karam”, sanıyorum bir ailenin iki oğlunda birisiydi. Annesi çocuklarını acaba böyle mi seviyordu acaba bilemiyorum. Bugün olsa araştırırdım. Ama gençlikte insan pek çok olayı olağan karşılıyor ve araştırma gereği duymuyor.
Akım ve Karam yaşıyorlarsa güzel günler, kaybettiysek de rahmetler diliyorum.
Kudret Ulu: İftara yakın zamanlarda ilçede yaşananlar nasıldı?
Zeren Tüzün: İftar saatine yakın; şehirde büyük bir telaş başlardı. O zaman Yenişehir’de iki adet fırın vardı. Eczanem fırınlarla aynı meydandaydı; Belediye Meydanında. Burada telaş daha çok hissedilirdi. Sıcak pideyi alan koşarak evine yönlenirdi.
Kudret Ulu: Evet, ramazan pidesinin tadı bir başka olur.
Zeren Tüzün: Evet, o zamanlarda ince uzun pideler yapılırdı. Pide küçük küçük kesilir üstüne kıymalı, soğanlı baharatlı bir sos dökülür, adına da “piyaz” denirdi. Kuşbaşı etle yapılırsa da kebap olurdu. Ramazan ayı boyunca, evde ve iftara misafir çağrıldığında ya piyaz ya da kebap yenirdi.
Kudret Ulu: Peki ramazan sonu, arife günlerinden bahseder misiniz?
Zeren Tüzün: Arife günleri büyük hazırlıklar içinde geçerdi. Yemekler hazırlanır, hazırlanan baklavalar fırınlara götürülür, şerbetler dökülürdü.
Kudret Ulu: Gelelim bayram günlerine.
Zeren Tüzün: Bizim çok yoğun bir çalışma düzenimiz vardı. Eşim Adnan TÜZÜN, İznik ve Yenişehir’de tek kadın doğum uzmanı olduğundan bütün gece hasta gelirdi evimize. Bu olmazsa, hasataya; hastaneye giderdi. Evimiz eczanenin üstünde olduğu için geceleri ilaç almaya gelen de çok olurdu. Bu nedenlerden dolayı bayramlar bizim için tatil vesilesi olurdu. Seyahat dönüşü genellikle eczanede bayramlaşırdık. Yalnız yastıkçı Recep Aga’ya bayram ziyareti için mutlaka giderdik. Recep Aga kahveye gitmeyi pek sevmezdi.Yorulduğu ya da işi olmadığı zaman gelir, eczanede otururdu. Bir eli bileğinden eğriydi, buna rağmen çok güzel ot yastıklar dikerdi. Minyon, zarif bir hanımı vardı. Ulucami Mahallesinde otururlardı. Tüm Türkiye’de zaten bütün bayramlar birbirine benzerdi o zamanlar. Genellikle dost ziyaretleriyle geçirilirdi.
Kudret Ulu: Son olarak söylemek istedikleriniz nelerdir?
Zeren Tüzün: Tüm Yenişehir’li kardeşlerimin bayramını kutluyor, nice bayramlar diliyorum. Sevgi ve selamlar.
|
|
|
| Yorumlar (5) |
| AD: Şekip Hazar
ŞEHİR:İ stanbul
YORUM: Hey gidi Zeren abla hey. Yeniler davulcu Akım'ı nereden bilsinler tabi. Ramazan ve bayramda kazandıklarının çoğunu alkole verirdi o ayrı ama davulcu Akım tüm Bursa'nın, belki de Türkiye'nin bana göre en iyi ramazan davulcusuydu. Allah rahmet eylesin seneler oldu vefat edeli. Zeren ablaya da Allah uzun ömürler versin... |
| 2009-09-16 18:14
yorum |
| AD:ismail tuy
ŞEHİR:bursa özbay sürücü kursu md.02243692723
YORUM:ilkokul 1.sınıf öğretmenim melahat hanımı birgün o eczanede gördüm unutmuyorum saygılar
|
| 2009-05-31 18:14
yorum |
| Ad: Sercan
Soyad:Bolcan
Şehir: Yenişehir
Kudret'in babasının dükkanı da Zeren Eczanesinin yanındaydı.
|
| 2009-02-26 18:14
yorum |
| Ad: Burhan
Soyad:bolaca
Şehir: Bursa
merih ,melih ,birde kızları vardı merih ilkokul arkadaşımdı kulakları çınlasın heralde iyi bir iş adamı olmuştur
|
| 2008-10-14 18:14
yorum |
| Ad: muzaffer
Soyad:ersöz
Şehir: yenişehir
sevgili ezzacımızın son yolculuğunu ve eşyalarını istanbula biri ben olmak üzere 2 araba ile götürenlerden birisiyim ezzacımıza hürmetlerimi sunarım
|
| 2008-10-01 18:14
yorum |
| |
|
|
|
